| | CALDOSA
 Sestavine:
1 čebula 1 zelena paprika 1 rdeča paprika 4 stroke česna 400g paradižnikove mezge črni poper sol limona svinjsko meso 1 zelena banana 1 majhen jam 1 sladki krompir 1 manjši manioc kos buče 2 krompirja
Postopek: Čebulo,česen, papriko, peteršilj pražiš na olju in dodaš meso. Dobro popražiš in dodaš vodo, limonin sok. Ko je meso kuhano, dodaš na kose zrezano zeleno banano in nato jam, sladki krompir, manioc, bučo in krompir. Kuhaš na tihem ognju in premežaš, da se ne prime, dokler se vse ne skuha. Na koncu dodaš sol in caldosa je pripravljena.
|
| |
| |
| |
|
